Carne podrida: Continua la investigación y habría imputaciones

Carne podrida: Continua la investigación y habría imputaciones

En los próximos días se realizarán pericias sobre muestras de la carne secuestrada, además se están recuperando mensajes de los celulares de los involucrados y se analiza documentación encontrada en papel y en las computadoras. 

La investigación que derivó en nueve allanamientos en carnicerías de San Francisco y Frontera por la venta de carne podrida, producto del faenamiento clandestino de animales muertos por razones desconocidas o enfermos, continúa su marcha en el juzgado Federal de San Francisco y en la Unidad de Investigaciones de Delitos Complejos y Procedimientos Judiciales de Gendarmería Nacional. 

De acuerdo a información recogida por este medio de fuentes allegadas a la investigación, en los próximos días se realizarán pericias sobre distintas muestras de la carne que fue secuestrada, y a partir de allí determinar las sustancias químicas utilizadas para adulterarla. En primer momento se habló de sulfito, pero no descartan la presencia de otros químicos. 

Del mismo modo, se encuentran recuperando mensajes que intercambiaron vía whatsapp los involucrados con sus celulares, desde donde se obtuvo y creen que podrán obtener más pruebas los investigadores. 

En el operativo además, se secuestró documentación importante en papel y otro tanto alojada en computadoras y pendrives, que en estos momentos está siendo analizada y clasificada. 

Por el momento no hay imputaciones, pero esta situación se debería a que la Justicia Federal primero analizará toda la prueba que incautó e intentará conocer la responsabilidad y el grado de importancia que tenía cada uno de los involucrados dentro de esta organización. 

En este sentido, "debido a que se trata de un delito que podía afectar la salud pública se actuó con rapidez, por eso todavía no existen imputaciones y la investigación está abierta", manifestó una de las fuentes a este medio, pero aclaró que existirán imputaciones y podrían ser más serias de lo que se piensan, cuando tenga todo el material probatorio.

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